郑州企业申请400电话的步骤和流程一般如下：

1. 预约咨询：企业可以致电当地的电信运营商或400电话服务提供商，预约咨询服务，了解400电话相关政策和费用等信息。

2. 资质准备：企业需要准备相关资质文件，通常包括营业执照、组织机构代码证、税务登记证、法人身份证等。

3. 选择号码：根据企业需求和运营商提供的号码范围，选择一个适合的400电话号码。

4. 申请签约：填写申请表格，提供相关资料，并与运营商签订合同。合同中通常包括费用、服务期限、维护责任等条款。

5. 系统配置：运营商将根据企业需求，为企业配置400电话系统，包括系统设置、呼叫流程、接听方式等。

6. 测试验收：完成系统配置后，企业需要进行测试，并与运营商进行验收，确保系统正常运行。

7. 付款开通：企业按照合同约定的方式和时间付款，运营商确认收到款项后，将400电话服务开通。

8. 日常使用：开通后，企业可以正式使用400电话，提供给客户使用，接听客户来电，并依据需要进行业务拓展和维护。

需要注意的是，申请400电话需要遵守相关法律法规和运营商的规定，包括号码使用规范、收费标准等。具体的步骤和流程可能因地区和运营商而有所不同，企业在申请前最好咨询当地运营商或400电话服务提供商，了解详细的申请流程和要求。